Cold Brew | Soğuk Demleme
06-01-2021
01:00
Cold Brew
| Soğuk Demleme Cold Brew bir diğer adıyla soğuk demleme yöntemi aslında french press demleme yöntemi ile benzerlik göstermektedir. Bu yöntem ile hazırlanan kahve son dönemlerde kahve severlerin favorisi olmaya başladı. Bu demleme yöntemindeki değişkenler;
1- Soğuk su
2- 12 saat süren demleme süresi
Özel kahve ekipmanları ve aparatlar kullanılarak hazırlanan cold brew demleme kahve biraz zahmetli bir iştir. Kahve çekirdekleri filtre kahve kıvamında öğütülerek demlemeye hazırlık yapılır ve sürecin sonunda hafif tatlı ve yoğun kıvamlı bir kahve elde etmiş olursunuz. Bu uzun soluklu demleme yöntemi sonunda hazırlamış olduğunuz kahvenin asit değerindeki azalma daha lezzetli bir hal alırken mide rahatsızlığı olanların da çokça tercihi olmuştur.
Cold Brew | Soğuk Demleme için Kahve Dükkanı Filtre Kahve ile aradığınız şahane lezzetleri yakalayabilirsiniz ve aromalandırmak için özel formüllü Kahve Şuruplarını kullanabilirsiniz..